每 100 克
| 水 (克 ) | 2.47 |
| 热量 (大卡 ) | 496.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2075.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 26.32 |
| 总脂肪 (克 ) | 26.71 |
| 灰份 (克 ) | 6.08 |
| 碳水化合物 (克 ) | 38.42 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 38.42 |
| 钙 (毫克 ) | 912.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.47 |
| 镁 (毫克 ) | 85.0 |
| 磷 (毫克 ) | 776.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1330.0 |
| 钠 (毫克 ) | 371.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.34 |
| 铜 (毫克 ) | 0.08 |
| 锰 (毫克 ) | 0.04 |
| 硒 (微克 ) | 16.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 8.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.283 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.205 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.646 |
| 泛酸 (毫克 ) | 2.271 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.302 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 37.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 119.3 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.25 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 258.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 253.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 55.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 934.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.58 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 10.5 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 10.5 |
| 维生素D (IU ) | 420.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 2.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 16.742 |
| 4:0 (克 ) | 0.866 |
| 6:0 (克 ) | 0.24 |
| 8:0 (克 ) | 0.269 |
| 10:0 (克 ) | 0.596 |
| 12:0 (克 ) | 0.614 |
| 14:0 (克 ) | 2.82 |
| 16:0 (克 ) | 7.522 |
| 18:0 (克 ) | 2.853 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.924 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.196 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.192 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.665 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.46 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.204 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 97.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.188 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.592 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.578 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.087 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.66 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.271 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.271 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.762 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.953 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.714 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.908 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.997 |
| 谷氨酸 (克 ) | 5.512 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.557 |
| 脯氨酸 (克 ) | 2.549 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.432 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |